《エレガントなロゼスプマンテ》 NV プロセッコ・ロゼ・ブリュット | Heartful Wine ❤︎ ハートフルワイン powered by BASE
Nives Cappellini(ニヴェス カッペリーニ)によるNewボトルデザインNV プロセッコ・ロゼ・ブリュットきめ細かく、しっかりとした泡立ちの辛口ロゼスプマンテどんなシーンでも完璧に調和する強い個性を持ちながらも上品でエレガントなワインです。【産地】イタリア ヴェネト州【品種】グレラ種,ピノネロ種を使用。【カテゴリー】DOC Prosecco Treviso• 低温でじっくりデカンテーションするため、優しく圧搾し、モストをろ過し、• グレラ種とヴェネツィアの DOC ピノネロ種を最適な比率で使ってベースを用意し、ロゼのプロセッコに適したキュヴェを作り上げます。• 厳選した酵母を使い、16℃から17℃のオートクレーブの中で再発酵し、そのままオートクレーブで寝かせます。• 瓶詰め後、温度管理が行き届いた倉庫内で数週間貯蔵します。これからの季節に気分も上がるロゼスプマンテはプレゼントにも喜んでいただけるワインです【色・香り】 キラキラとした光沢のあるほんのりとしたピンク。 レッドベリーとスミレと野ばらのフローラルな香り。【味わい】 涼しげで、しっかりとした深い味わいです。【適温】 8℃ に冷やしてお召し上がりください。※Nives Cappellini(ニヴェス カッペリーニ)1996年、コモのIstituti d'Arte(芸術学校)を卒業後、アーティストとして活動。現在に至るまで約20年に渡り、様々なイタリアやフランスの有名ブランド(Valentino ,Moschino,Armaniなど)の商品に手書きの絵を描いている。
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